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農林水産省のごはん日記

‘おうちで和食’を楽しもう!

2017/11/24 16:00 子ども くらし 家族

 11月24日は「和食の日」です。今年は子育て世代の方々が和食文化に理解を深め、家庭で実践していただくことを目的に、「おうちで和食」というサイトをオープンしました。


 サイトには、簡単に作れる和食レシピの動画や、旬の食材、献立づくりなど、日常で使える実用的な情報を掲載しています。

 また、子供に行事食の由来などを聞かれても、うまく説明できないという声に応えて、年中行事とその食事に込められた願い等も紹介していきます。


 和食には長い歴史の中で育んできた先人の知恵がつまっています。当たり前のようで実は奥深い、そんな日本の食文化の良さを感じていただけますので、ぜひ一度、のぞいてみてください!今後、毎週月曜日に情報を更新していきます。

http://ouchidewashoku.com



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