640831a912f84ba8779a57c1ea865294
農林水産省のごはん日記

今年はワイルドに!

2018/01/17 16:00 昼ごはん 晩ごはん パン くらし 家族

 広報誌aff(あふ)1月号では、人気が高まりつつある「ジビエ」を特集。ヘルシーで栄養価が高いとされるジビエの魅力を活かしたラーメンや餃子、ハンバーガーなどを提供する店や宿のほか、様々なイベントも紹介しています。

 今年は、野趣あふれる味を堪能してみませんか?

http://www.maff.go.jp/j/pr/aff/index_1801.html


 農林水産省公式キッチンでは、昨年度行われたジビエ料理コンテストでの入賞作品を紹介しています。 レシピごとに下ごしらえや調理法など、ジビエのお肉を扱う際のポイントを紹介していますので、イノシシやシカの肉を手に入れたけれど、どう調理してよいか分からないという方も、ぜひご家庭でチャレンジしてみてください! 「ジビエ 農林水産省」で検索してみてくださいね。


☆農林水産省公式キッチンでのアクセスランキングトップ5☆



クックパッドブログへの
ご意見・ご感想をお聞かせください