ニュートンの万有引力の法則でおなじみのりんご。身近な果物ですが、皮をむくのが面倒という方も多いのでは。そんな皆さんにオススメなのが、皮ごとカットする「垂直カット」や「輪切り」です。　農林水産省広報誌aff（あふ）10月号ではりんごを特集。切り方のほか、栽培の工夫、ジュースやアップルパイなどの素材を活かした加工品、上手な保存方法など、盛りだくさんでお届けします。種類ごとの旬がわかるカレンダーもお見逃しなく！