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農林水産省のごはん日記

楽しく食べて健やかに♪

2019/02/20 16:00 くらし 家族 健康

 噛む力や飲み込む力が弱くなると、食べる物の偏りや食事量の減少から、低栄養の状態に陥り、体に悪影響をもたらすといわれています。そうした問題を抱えた人のために、食べやすさや栄養、さらに味や見た目にもこだわって作られた介護食品が「スマイルケア食」です。


 広報誌(あふ)aff2月号では、そんな「スマイルケア食」を特集。食べる人の状態に合った食品の選び方をチャートで解説しています。簡単な質問に答えるだけでピッタリのものが見つかるので、取り入れる際の参考にしてみては。


 このほか、栄養満点な献立にできる活用例、購入できるお店、介護食の宅配サービスなども紹介。必要としている人が笑顔になれるような情報が満載です。

 広報誌aff2月号をぜひご覧ください。

http://www.maff.go.jp/j/pr/aff/1902/spe2_01.html



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